冷冻干燥是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种干燥方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有生化特性。

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面筋烘干仪（ST009）是测定小麦粉干面筋含量的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪（面筋离心仪）配套使用。

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型号 BSC-1100IIB2-X类型 B2型，100%外排使用人数 单人外形尺寸（mm） 1100×750×2250工作区尺寸（mm） 940 ×600×660下降风速（m/s） 0.33流入风速（m/s） 0.53系统总排风量（m3/h） 1050额定功率（W) 1300

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适用于建筑材料及其制品、固体材料燃烧静态产烟量的测定。 

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